企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 新乡 |
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张向阳 先生
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手机号码: | 13837310677 |
公司官网: | www.zgdfcj.com |
公司地址: | 大块镇小块村大庙前 |
发布时间:2020-08-14 00:25:49
豆腐机流程
在使用豆腐机的时候要注意;首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮 浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。豆腐机符合***食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。以后由于发现了先将甘蔗破碎得较细碎,可以在较低的压力下达到相当高的抽出率,在提高破碎度的情况下压榨机所用压力有所降低。
豆腐压榨机***工艺、***设计:
采用自动控制系统,全程自动化操作,另还增加数码温度自动控制仪,同时对不同产品所需温度自行设定,具有自动提示报警功能。
品率高,低耗:
采用业内***的磨浆分离机和生物自身控煮浆机,结合生态凝固剂及保鲜工艺,出品率高于普通设备的30%以上,同时具有自动补水功能,从洗、磨到成型,所需能耗相对要节能30%以上。
豆腐点得比较老的,为北豆腐。听说张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩钩起来,扛着秤杆走几十里路。这是豆腐么?点的较嫩的是南豆腐。再嫩即为豆腐脑。豆腐压榨机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素。比豆腐脑稍老一点的,有北京的“老豆腐”和四川的豆花。比豆腐脑更嫩的是湖南的水豆腐。豆腐压紧成型,是豆腐千。卷在白布层中压成大张的薄片,是豆腐片。东北叫千豆腐。压得紧而且更薄的,南方叫百叶或千张。豆浆锅的表面凝结的一层薄皮撩起晾干,叫豆腐皮,或叫。
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