企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 新乡 |
联系卖家: |
张向阳 先生
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手机号码: | 13837310677 |
公司官网: | www.zgdfcj.com |
公司地址: | 大块镇小块村大庙前 |
发布时间:2020-06-21 22:58:24
豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
1.机械特点:采用磨浆、吸浆、压制成型分离式,便于运输、安装维修。使用大的居民区,大型超市集团工厂,大中学食堂及连锁饭店等。一机可顶20人。
2.一机多用:可生产豆腐干、豆腐脑、豆浆、特色豆腐以及卤水豆腐等。
3.机械参数:机械快捷方便,比老式手工快20多倍,传统做豆腐的要压制一晚上而咱们的机器只需要10-15分钟生产一次豆腐,每小时可生产200斤-300斤的豆腐,也可以生产豆腐干和豆浆。
4.全部配套设备:双盒豆腐机成型机、气压泵、磨浆机、电热蒸汽锅炉、煮浆桶、浆桶
豆腐机流程
在使用豆腐机的时候要注意;首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮 浆,及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入***,可在***内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。豆腐机符合***食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,环境清洁卫生。
豆腐因凝固剂的不同主要分为三类:
一是以盐卤为凝固剂制得的,多见于北方地区,称为北豆腐,含水量少,含水量在85%~88%,较硬;
二是以石膏粉为凝固剂,多见于南方,称为南豆腐,含水量较北豆腐多,可达90%左右,松软;
三是以葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂,这是一种新型的凝固剂,称为内酯豆腐,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。
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