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豆腐行业专用工业冷水机:

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豆腐串烹饪方法

众所周知：豆腐串属营养味美的佐餐佳肴，人人喜食。既可与烧饼、烙馍（就是薄薄的面饼）配食，亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃，我个人比较喜欢吃烙馍豆腐串。下面我分享一下我的做法：

1.买适量鸡排，洗净后加大料、姜片、葱段、加满水小火慢炖1--2小时后加盐，然后放入豆腐串适量小火慢炖0.5-1小时出锅。

2.把豆腐串取出，放芝麻酱、辣椒面、香菜，卷入烙馍中即可食用。