企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 新乡 |
联系卖家: |
张向阳 先生
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手机号码: | 13837310677 |
公司官网: | www.zgdfcj.com |
公司地址: | 大块镇小块村大庙前 |
发布时间:2020-03-30 06:12:23
豆腐串机的优势有很多,主要体现在性能稳定,安全上面,可自动上料,自动切花,无需翻片,一次成型,一人即可操作。
另外豆腐串机在加工时对豆腐干无特殊要求(厚薄、大小均可),都能够生产出标准的豆腐串。
南方串(长方形)、北方串(菱形)均可按要求供货,非常适合规模化生产,是您小本创业,大把***的理想选择!
豆腐串机的优势有很多,三门峡豆腐串切花机,主要体现在性能稳定,安全上面,可自动上料,自动切花,无需翻片,一次成型,一人即可操作。
另外豆腐串机在加工时对豆腐干无特殊要求(厚薄、大小均可),豆腐串切花机规格,都能够生产出标准的豆腐串。
南方串(长方形)、北方串(菱形)均可按要求供货,非常适合规模化生产,是您小本创业,大把***的理想选择!
豆制品机械生产线磨浆过程中的处理4、将磨碎物加热到100°后保持3-5min,中止加热。当温度降至70-80°时,添加大豆质量2%-4%的***钙等钙盐,使之凝固。将凝固物轻轻搅拌,除去上面浮液。豆制品机械生产线磨浆过程中的处理5、豆制品机械将搅碎的凝固物放入有孔的型箱中,盖布、加盖,采取适当的方法加压去水。
本方法加工豆腐不产生豆腐渣,因而省去豆腐渣清理工序,不需要过滤设备,豆腐的得率能比传统方法增加10%-20%,品质不比普通的豆腐差。
后期产品加工过程
豆浆:将浓度调整到5Be,豆腐串切花机厂,即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、 咸、果味、花色豆浆
豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;
冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下) 葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型
热浆法:豆浆950C 葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,豆腐串切花机生产,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温) 脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C) 复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。
老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤(M***)后经蹲脑,上箱压榨而成。
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